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El intendente Darío Menna participó este jueves 30 de abril de una reunión encabezada por el gobernador Claudio Vidal, junto a otros intendentes, funcionarios provinciales y representantes de las fuerzas de seguridad, donde se analizaron medidas para optimizar el funcionamiento de los mataderos municipales en distintas localidades de Santa Cruz.
El encuentro tuvo como eje el ordenamiento del sector productivo, el acompañamiento a los productores, la mejora de las condiciones de faena, la prevención del abigeato y el fortalecimiento de las economías locales. En ese marco, Río Turbio llegó a la mesa provincial con una experiencia concreta: la recuperación y puesta en funcionamiento del Matadero Municipal como herramienta de producción, control sanitario y beneficio directo para la comunidad.
Durante la gestión de Darío Menna, la Municipalidad de Río Turbio logró recuperar el matadero local y convertirlo en una política pública con impacto real. Actualmente, permite realizar faenas destinadas a la venta de carne a bajo costo, una o dos veces por mes, según la disponibilidad y la organización del circuito productivo.
“Para nosotros el matadero municipal no es solamente una infraestructura. Es una herramienta concreta para acompañar a los productores, cuidar el bolsillo de los vecinos y ordenar una parte importante de la economía local”, expresó Menna tras el encuentro.
La experiencia de Río Turbio muestra que una política productiva también puede ser una respuesta social. Cada jornada de faena permite acercar carne a precios más accesibles, fortalecer el trabajo de los productores y generar mejores condiciones de control, trazabilidad y comercialización.
“Cuando recuperamos el matadero, lo hicimos pensando en una ciudad que necesitaba herramientas propias. Hoy ese trabajo se ve en algo claro: carne faenada en condiciones, a menor costo y con beneficio directo para las familias de Río Turbio”, sostuvo el intendente.
La reunión provincial también abordó la necesidad de contar con mataderos en condiciones adecuadas para garantizar calidad en la carne, reducir la faena informal y fortalecer la prevención del abigeato, en articulación con las áreas de seguridad. Para Menna, ese enfoque coincide con una línea de trabajo que Río Turbio viene impulsando desde el inicio de la gestión: ordenar, producir y generar respuestas desde lo local.
Sobre la producción de carne de guanaco, mencionada dentro de la agenda provincial, Río Turbio también cuenta con un camino iniciado. La Municipalidad ya tiene elaborado un Plan de Manejo del Guanaco y viene trabajando esta temática con una mirada productiva, responsable y planificada.
“Santa Cruz tiene recursos, productores y capacidad de trabajo. Lo importante es que el Estado acompañe, ordene y genere condiciones. En Río Turbio venimos demostrando que cuando hay decisión política, las herramientas funcionan y llegan a los vecinos”, remarcó Menna.
La participación del intendente en esta mesa provincial refuerza una idea central de la gestión municipal: el desarrollo no se declama, se organiza. La recuperación del Matadero Municipal, la venta de carne a bajo costo y el trabajo previo sobre el manejo del guanaco forman parte de una misma mirada: producir desde Río Turbio, fortalecer la economía local y sostener políticas públicas que tengan impacto real en la vida cotidiana de la comunidad.
